第65章：豆腐很成功

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佐粥吃，佐饭吃，都是不错的，现在拌在豆腐脑中，也别有风味。

林筝尝了两口后，脸上就露出满意的笑容来。

豆腐脑做的很成功，那么豆腐成功的几率也是很大的了！

“太神奇了！怎么会这么好吃？这豆腐脑口感好细腻啊！”陈多福吃了两口，就惊为天人的大呼小叫起来。

就连陈啟垣也眼冒精光，看着林筝的目光柔的能够滴出水来一样。

说真心话，林筝做出来的豆腐脑，真的很好吃，又嫩又滑，只有豆腐的香气，却没有豆腐的腥气。

村里的孙婆子是不卖豆腐脑的，因为豆腐粗糙一些，还可以炒着吃，但是豆腐脑粗糙了，口感就不行了。

“好吃对吧？”林筝笑眯眯的看着他们两个。

目光忍不住时不时就往模板匣子瞟去，心底像被猫抓一样，让她很想快些看看自己的豆腐是不是也很成功。

难耐的等了半个时辰，估摸着水应该压榨的差不多了，于是林筝就吩咐陈啟垣把木板上的石头拿下来。

然后她掀开木板，将包裹着豆腐的纱布逐一掀开。

纱布掀开后，里面露出来的，就是白嫩的豆腐了。

豆腐完全成形了，用手一碰，感觉嫩嫩的，却不会被轻易碰碎。

将包着的匣子拿下来，再用一块大些的木板放在豆腐上，一只手按住木板，一只手则放在另外一块小木板上，然后同时用力倒扣，就将整个豆腐完整的翻转过来了，掀开最上面的纱布，豆腐完全显露出来了。

不过因为这次准备的豆浆并不多，豆腐里的水份压榨出来后，豆腐就显得比较薄，只有小拇指那么高。

不过这回只是尝试，并不出售，所以外形上倒可以不用那么挑剔了。豆腐白白嫩嫩的，只带着淡淡的黄色，这是黄豆特有的色素，是正常现象，但是即使如此，外形上就已经比孙婆子做出来的豆腐好看多了。

林筝拿出刀子，将豆腐分块切好，然后取出一小块放进嘴里，仔细的品尝起来，最后才露出舒心的笑容，长吁了一口气，说道：“成功了！”



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